مرکز خرید و فروش انواع روغن کرمانشاهی | روغن کرمانشاهی قیمت، خرید، فروش روغن کرمانشاهی
روغن کرمانشاهی چیست ؟ روغن کرمانشاهی چگونه تهیه می شود ؟ طریقه نگهداری آن چگونه است ؟ چرا باید روغن کرمانشاهی را مصرف کنیم ؟ تفاوت روغن حیوانی و روغن کرمانشاهی چیست ؟
روغن کرمانشاهی چیست ؟
در سالهای گذشته روغن کرمانشاهی به عنوان یک روغن مضر شناخته می شد.
به دلیل کلسترول بالای این ماده غذایی محققان از آن به عنوان ماده ای مضر یاد می کردند.
در سال های اخیر به این نتیجه رسیده اند، که چربی روغن های حیوانی برای بدن بسیار مفید نیز می باشند.
همچنین طب سنتی تمام اقشار جامعه را در تمام سنین به مصرف روغن کرمانشاهی دعوت می کند.
تاریخجه روغن حیوانی به چندین هزار سال قبل در اطراف شهر کرمانشاه و شهر بیستون بر می گردد به همین خاطر از آن به عنوان روغن کرمانشاهی یاد می شود.
با دانستن اینکه روغن کرمانشاهی چیست به چگونگی تهیه آن می پردازیم.
تهیه روغن کرمانشاهی
با تبدیل شیر گرفته شده از دام به ماست، از ماست تهیه شده دوغ تولید می کنند و دوغ بدست آمده را در مشک ریخته و آن را برای مدت زیادی تکان می دهند.
با این کار کره حیوانی از دوغ جدا شده و آن را جمع آوری می کنند.
برای تهیه روغن کرمانشاهی کره بدست آمده را در ظرفی می جوشانند و بعد از جدا شدن آب و نا خالصی آن روغنی با چربی حدود ۹۰ درصد به دست می آید.
نگهداری روغن کرمانشاهی
روغن کرمانشاهی یکی از مشتقات شیر بوده اما نگران خرابی آن نباشید، چرا که تنها اگر آن را در یک مکان خشک و تاریک نگهداری کنید تا مدت زیادی سالم باقی می ماند.
همان طور که می دانید روغن خود یکی از موادی است که برای نگهداری مواد خوراکی و جلوگیری از خرابی آنها استفاده می شود.
یکی از خواص دوست داشتنی روغن حیوانی این است که با گذشت زمان کیفیت آن بالاتر رفته و عطر و طعم بهتری پیدا می کند.
البته بهتر است در صورت امکان هوای داخل ظرف را نیز تخلیه کنیم.
خواص روغن کرمانشاهی
- روغن کرمانشاهی به دلیل داشتن نقطه دودی حدود ۲۵۰ درجه برای پخت و پز عالی است.
- روغن حیوانی سرشار از ویتامین A و E می باشد.
- بسیار مقوی بوده و برای تقویت قوای جنسی بسیار مفید است.
- با داشتن خاصیت تقویتی برای زنان باردار توصیه می شود.
- سرشار از آنتی اکسیدان و ضد سرطان است.
- دارای اسیدهای چرب فراوان بوده و باعث سوختن سایر چربی ها شده و در نتیجه به کاهش وزن کمک می کند.
- برای تقویت قوای جسمانی کودکان و افراد مسن بسیار مفید است.
حال با دانستن اینکه روغن کرمانشاهی چیست و چه خواصی دارد، باید به دنبال تهیه و مصرف آن باشیم.
خرید روغن کرمانشاهی اعلا
با توجه به طرفداران زیادی که روغن حیوانی اصل کرمانشاهی در ایران دارد، افراد زیادی به سمت این محصول آمده اند.
فروشگاه های زیادی در سطح شهر های مختلف ایران به خرید و فروش روغن کرمانشاهی مشغول می باشند.
اما با توجه به اینکه روغن حیوانی در اکثر شهر ها تولید می شود، نمی توان به راحتی این روغن را با کیفیت عالی خریداری کرد.
بهتر است برای خرید به نمایندگی های محاز و یا سایت های تخصصی فروش روغن کرمانشاهی مراجعه کنید.
خرید روغن کرمانشاهی را می تواند از طریق مراجعه به فروشگاه ها و از طریق اینترنت انجام گیرد.
