آخرین قیمت روغن زرد کرمانشاهی در بازار تهران، اصفهان، شیراز و دیگر شهر های ایران به قیمت این محصول در استان کرمانشاه بستگی دارد.
قیمت ها در نمایندگی ها و فروشگاه های سطح شهر برای انواع گاوی و گوسفندی متفاوت می باشد.
البته فروشگاه های اینترنتی که به صورت مستقیم با کارخانه همکاری می کنند، نیز مراجع خوبی هستند.
شما می توانید لیست قیمت به روز انواع روغن حیوانی را به صورت فله ای و بسته بندی شده را از مشاورین فروش ما دریافت کنید.
اگر مشکلی برای سفر کردن به استان کرمانشاه ندارید و می توانید زمانی را برای این موضوع اختصاص دهید، بهتر است خرید روغن زرد را هم به زمان سفر خود موکول کنید.
روغن حیوانی و انواع آن در بازار
روغن زرد در بازار ایران در انواع مختلفی تولید می شود، البته تولید این روغن تنوع بسیار بالایی دارد اما در کشور به علت ممنوعیت های شرعی بعضی از انواع آن وجود ندارد.
روغن های گرفته شده از شیر شتر، گاومیش، میش بسیار کمیاب هستند و در مناطق مختص به خود تولید و به فروش می رسند.
در این میان انواع روغن گاوی، گوسفندی، بزی و مخلوط گاوی-گوسفندی به وفور تولید و عرضه می شوند.
روغن گوسفندی و بز دارای عطر زیادی هستند و بسیاری از افراد جامعه بوی آن را نمی پسندند و از مصرف آن دوری می کنند.
روغن گاوی دارای عطر کمی بوده و بوی آن زننده نمی باشد.
روش تولید روغن حیوانی
برای تهیه این روغن نیاز به شیر دام می باشد، نوع آن اهمیت خاصی نداشته و تنها در کیفیت، عطر و طعم روغن تاثیر گزار می باشد.
شیر را بعد از دوشیدن دام و یا خرید از دامداری داخل ظرفی بزرگ ریخته و آن را حرارت می دهیم.
اکثر چربی شیر در این تانکر ها جدا شده و بعد شیر را به مشتریان می فروشند، این نوع شیر دارای چربی بسیار کمی بوده و روغن خوبی را نمی توان از آن تولید کرد.
شیر خریداری شده را جوشانده و مقداری مایع ماست به آن اضافه کرده و در جایی گرم قرار می دهیم.
بعد از نصف روز شیر به ماست تبدیل شده و آن را داخل مشک می ریزیم و مقداری آب هم به آن اضافه می کنیم.
دوغ تهیه شده را درون مشک آنقدر می زنیم تا چربی آن ( کره حیوانی ) کاملا جدا شود، بعد از آن دوغ را جدا کرده و کره را درون ظرفی می ریزیم.
مقداری نمک بر روی کره ریخته و چند ساعت به حال خود رها می کنیم.
کره را درون ظرفی ریخته و برای چند ساعت آن را حرارت می دهیم، این کار رطوبت کره را به صفر رسانده و باقی ناخالصی ها را نیز ته نشین می کند.
روغن تولید شده را از صافی ریز عبور داده و درون ظرف مناسبی می ریزیم.
آخرین قیمت روغن زرد در بازار
برای آگاهی از آخرین قیمت روغن زرد در بازار شهر های مختلف می توانید از طریق وب سایت های اینترنتی عمل کنید.
در سایت فروش روغن کرمانشاهی می توانید به راحتی با مدیر فروش تماس گرفته و از قیمت های روز محصولات آگاه شوید.